Znani stavek "Twist usode" je zelo enostavno ovreči. Dovolj za pripravo eliranega rib za ta recept!
Priprava:
Za to jed, morate 600-800 g osliča filetov ali rdečega okuna. Ribe se razreže in zloži v plitvo ponev, vlijemo 3-4 skodelice vode. pošlje na isti sesekljano korenje, čebulo, sol in začimbe. Kuhamo ribe, dokler storiti, in nato vzemite iz juhe in pustimo, da se ohladi.
V drugi fazi - smo filtrirati juho skozi Gaza in vnesite želatino. Najprej je potrebno, da se raztopi v hladni vodi. Premešajte tekočino in zavremo, vendar ne zavre! Ko se želatina popolnoma raztopi, zahteva brozgo osvetlitev. Mi surovo jajce in vzgojiti z enim kozarcem starega ribjo juho. Nastalo maso zlijemo v vročo juhe. Pomembno je, da ponovite postopek - zavremo, vendar ne zavre. Ko odstranimo iz ognja, ga pustite stati 15 minut in še enkrat filtrira skozi Gaza.
Dokončajte kuhanje - na krožnik položite kose rib na razdalji 3-4 cm drug od drugega. Odlična dekoracija služi limonine rezine, kisle kumare in peteršilj. Izpolnite juho in komplet za 2-3 ure v hladilniku. Ko je riba otrdi, bo trajalo častno mesto na mizi počitnice.
Če ti je všeč recepti - PUT laik, delite na socialnih omrežjih in se naročite na kanal!