Domača marmelada je zelo enostaven za kuhanje! Ribez je kot nalašč zanj.
Ribez marmelada tudi strdi in se spremeni v ribeza žele.
V prihodnosti se lahko uporablja za peko različne torte, pite in druge sladice. Ali pa preprosto uporabljajo za čaj.
sestavine:
1 kg rdečega ribeza
1 kg sladkorja
Priprava:
1. ribez je treba previdno odstranimo s krtačo in natančno iti skozi.
Izberite dodatne veje in liste, odstranite tako razvajena jagode.
2. Nalijemo ribeza preselili v veliko skledo in dodamo hladno vodo, temeljito sprati jagode, ožemanje umazane vode.
3. Čisti rdeči ribez vlijemo v velik lonec ali kovinsko posodo in polnila s sladkorjem.
Mešajte ribez s sladkorjem in pustimo stati nekaj časa, dokler se jagode ne bo pustil svoj sok.
Da bi pospešili proces mora biti občasno premešamo žlico jagode.
4. Ko ribez pustiti dovolj sok in sladkor je skoraj raztopi, lahko nadaljujete neposredno kuhanje ribeza marmelado.
Če želite to narediti, dal ponev na štedilnik s ribeza in nad visoko vročino, da bi vsebino do vrenja. Bodite prepričani, da se pomešajo ribez s sladkorjem, tako da ne bo upoštevala na dnu posode in ne dvigne nad raven ponev.
Jagode se bo začela počil in javnost veliko soka.
Na procesu kuhanja ribez zastoj naj bi 8 minut. Tokrat bo dovolj, da naj jagode sok, reagira s sladkorjem in nato zazhelirovalis.
Lahko merjenje časa na uro, in je lahko neposredno na snemanju pečice časovnik za udobje. Pomembno je, da ne dovolijo, da vre in bubbling ribez maso.
5. Odstranite ponev z ognja in zmeljemo vsebino skozi sito.
Nato čaka na plošči in rahlo segrela dobljene mase - 1-2 minut.
6. Hot Jam rdeči ribez takoj vlijemo-vnaprej sterilizirane kozarce.
Po tem, pustite marmelada ohladi, odkrili kozarec.
Za želiranje bodo potrebovali približno 5-6 ur.
Ko je marmelada popolnoma ne ohladi, bo kot gosto žele.
Zdaj, bodo banke ostajajo zaprte pokrove in ga shranite na hladnem mestu.
Dober tek in uspešno prazne!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!