Cook okusne in zdrave jedi, ki bo krasijo mize.
Stročji fižol s korenčkom v korejščini
sestavine:
300 gr. stročji fižol
korenje
soli
0,5 ure. l. sladkorja
3 česna
1 h. l. tla paprika
0,5 ure. l. tla koriander
1 h. l. zelišča
mleti poper
1 žlica. l. sojina omaka
Člen 0.5. l. 9% kis
3 žlice. l. rastlinsko olje
1 žlica. l. sezamovo seme
Priprava:
1. Fižol prsi, zmanjšanje trdega dela. Cut stroki na polovici, ali v 2-3 kosov.
2. Vremo 1 liter vode podsolit.
3. Spodnja fižol soljeno v vrelo vodo za 5 minut, nato zavrže v cedilo in ohladimo v ledeni vodi.
4. Naribamo korenje na Rende, je bolje, z nastavkom za korejski korenje.
5. Daj fižol in korenje v skledo in zmešamo s soljo in sladkorjem.
6. Dodaj skozi novinarski česen, mleto papriko in koriandrom.
Sezona z zelišči in poprom. Mešajte, pour sojino omako in kis.
7. V ponvi segrejte olje in sezona jim solata. Odstranite posodo v hladilnik za 1-2 ure, da se namoči.
Pred serviranjem potresemo jed s sezamovimi semeni.
Stročji fižol v paradižnikovi omaki s feto
sestavine:
400 gr. stročji fižol
200 gr. feta sir
čebula
3 česna
2 žlici. l. rastlinsko olje
soli
2 ščepcev sladkorja
2 žlici. l. paradižnikov pire
3 zrele paradižnike ali majhna pločevinka paradižnika v lastnem soku
2 uri. l. suha zelišča
poper
peteršilj
Priprava:
1. Cut čebulo na majhne kocke in ga položimo v ponev z vročim oljem.
Popražimo na srednje močnem ognju do zlato rjave barve.
2. Česen rezina in dodatek k čebuli. Dodamo sol in sezono z 1 ščepec sladkorja in kuhamo še nekaj minut.
3. Put v ponvi pripravljen stročji fižol, kuhamo 2-3 minut.
4. Napolnite posodo za paradižnikov pire in pustite na toploto še 2 minuti.
5. Paradižnik operemo in narežemo na koščke, da se premika s fižolom in prinašajo vre jed.
6. Srednje fižol zelišče začimbe po okusu s soljo, poper in 1 ščepec sladkorja.
7. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, pokrita približno 10-15 minut, dokler razpis fižola.
8. Postrezite toplo na veliko služijo krožnik in okrasimo s sesekljanim peteršiljem in na majhne kocke fete.
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!