Priprava bo zahtevalo različne sestavine. Ampak to je bilo vredno! Domov navdušila.
Priprava:
Prvič, esence testenin. Prvotna oblika tega izdelka, tem lepši izgled solata. Poskušal sem z loki in školjk. jih kuhamo v vreli slani vodi 10 minut. Nasloni na cedilo, rahlo namažite z maslom, ni zaljubljen začasno zapustiti.
Zdaj čakamo na zamudno, vendar zanimiv proces priprave nadeva. Za tiste, ki nikoli dvomil, kakšno olje za uporabo - oljk ali zelenjave - idealna rešitev: vzemite oboje. Bodite četrt skodelice za vsako vrsto. Potrebujemo tudi tretji kozarec vinskega kisa, žlico gorčice, strok česna, sol in poper po okusu. V skledi zmešamo vse sestavine. Nalijemo v pol testenin, motijo. Drugi del je razveljavilo začasno, se bo kmalu vrnil k njej.
Vremo squash, bučke in brokoli. Pripravljenost zdrobi in oblečen z omako. Potem združite zelenjave in testenin strani. Solata pripravljen, se lahko takoj in postrežemo.