Vedno me je pritegnila kuhinje različnih držav. Toda italijanska hrana mi še posebej všeč. Še posebej, da so nekateri recepti zelo enostavno, pripraviti vsaj vsak dan!
Priprava:
Najbolj odgovorni v to jed bo pripravimo nadev. Za začetek, narežemo na tanke trakove čebulo in mesto v ponev. Obstaja že skvorchit olje, seveda, bolje, da oljk. Čez nekaj časa dodamo piščančje prsi, narežemo na kocke.
Po 5 minutah v ponev gobe ladje. Potrebovali boste 400 gramov gob. Sol, poper. Cook dokler vlaga iz gob uparimo. Nato dodamo 3 žlice kisle smetane in kuhamo 5 minut. Polnjenje čakati dolgo. Medtem, kuhamo lupine. Ko je kuhano, dal v cedilo in dajejo dovolj kul, da je bil z vroče na dotik. Vsak lupina dodamo nadev in potresemo z naribanim sirom. Ko je polnjenje končano, damo v pečico, za kratek čas za kritje zlato skorjo. In vse kraljevsko jed je pripravljena. Dober tek!