Sem bil vesel, ko sem poskušal to solato. On - res eksplozivni okusa, osvojil srca in želodčke z družino in prijatelji. Sočno in krepko, bo moral biti glavni okras na vaši mizi v vsakem počitnice, presenečenje domov po svoji bogati in prefinjenim okusom in dodal, običajno večerjo rafinirano vzdušje. Garantiram, da so na voljo pohvale in pohvale.
Priprava:
Za začetek raca nogo s stegensko treba prati, cut off odvečno kožo, sol in poper in kraj na folijo, potresemo vrh z 1 žlico belega vina in nazaj v pečico! To je treba ogreti na 180 stopinj in pečemo raca približno 40 minut. Potem pustimo, da se ohladi, nato pa narežemo na majhne koščke in vrinjeni v skledo za solato.
Sledi raca kuhamo 4 rezine slanine: Fry ga v ponvi, dokler zlato in hrustljavo, Odstranite z ognja in postavimo na prtiček, ki jo absorbira maščobe. V isti ponvi, kjer je bilo le slanino, ocvrtega jabolko, da pred tem se bomo narežemo rezine.
Bodite oranžno, ga operite, odrežite lupino in narežemo meso brez filma. Sedaj gremo do bencinske črpalke, tako da zmešate naribano lupinico, 1 žlica kisa, enako količino sladke medu, malo olja, sol in poper. Poleg tega smo dodali v omaki sadja in narezano rdečo čebulo.