Noro okusno! Sočno, mehko roll, ki se dobesedno stopi v ustih! To roll lahko postrežemo kot toplo z okras ali hladno kot prigrizek. On je dobro v kakršni koli obliki!
Priprava:
Za pripravo mesno štruco priporočamo ob meso z malo maščobe. Uporabite lahko, na primer, v ledvenem delu.
Potrebovali bomo tukaj so sestavine:
- 700gr svinjina
- 150g chesnosliva
- 100 g orehov
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica paradižnikove omake
- 50 ml rastlinskega olja
- soli
- poper
- česen
Kot lahko vidite, vse sestavine so preproste in ni veliko. V procesu kuhanja, preveč, no big deal.
Meso rez tako, da dobimo dolgo pravokotnik. Repulse meso pod folijo, ki je na prvi, je bila enaka debelina, in, drugič, da je mehkejši in mehkejši.
Na obeh straneh soli mesa in poper, česen in poškropi. Včasih sem ta recept za posušeno česen, ki se prodajajo v vrečkah. Ampak načeloma je to mogoče in svež grind bo še bolj aromatičen kot posušen.
Nadaljnje širjenje na mesnih suhe slive (njegova pre zaparivat nato zmeljemo). Suhe slive na vrhu dal matice, pa tudi predhodno posušeni in zmleti v drobtine.
Zavijemo tesen zvitek in vezani. Nekoliko obsushivayut papirnato servieto ali brisačo. Fry v ponvi na vseh straneh, vključno z mejno sedeža, do zlato rjave barve.
Wrap vroče roll pergamentu in pečemo 30-35 minut pri temperaturi 180 stopinj. Nato razvitje zvitek, odstranimo strune in zamazan s kislo smetano omako, paradižnikova omaka in česna.
Spet dal v pečico za 10-15 minut. Končano! Dober tek, dragi bralci!
Če se želite naročiti na moj RSS feed in ne gospodična nove okusne recepte, klik tukaj