Preprost recept je zelo okusne mesne kroglice piščanca. Celotna družina bo všeč! Zelo nežno, mehko, sočno - no, kako lahko dal gor in ne prosi za več! Namesto, napiše recept!
Priprava:
2 čebuli zdrobimo in mladic v mešanici smetane in rastlinska olja. Dal v isti ponvi, sesekljan 3 palice kislo jabolka. Tomim 5 minut in odstranimo iz toplote.
Dodaj čebulo in jabolka, 50 g naribanega sira. Malo sol in poper po okusu. Mešajte.
Zdaj 3 kosti piščančje (prsi) narežemo na plasti, vsaka od njih Upor, sol in poper po okusu. Daj nadev v sredini dveh nasprotnih robovih rahlo prepognjena notranjost. Zavijemo zvitki.
Vsaka bitochek valjema valjani v moki, nato v Macau rahlo jajcem s soljo in žlico kisle smetane (ali majoneza). Potem spet propade, vendar ne v moko in drobtine.
Brown rastlinsko olje v ponvi na obeh straneh. Mi se nato prilagodi za približno 20 minut, dokler se pečena v pečici. Dober tek, moji dragi prijatelji!