Pozdravljeni vsi! Danes sem pripravlja na večerjo testenine obmorsko, in želim deliti z vami moj recept. Makaroshki izkazalo, zelo okusna in hranljiva, cela družina srečna!
Priprava:
Ena velika čebula narežemo na majhne kocke in ga pošljite na segreto ponev z rastlinskim oljem. Nekaj minut kasneje je dal 400 g mletega mesa. Nadjev vzamem katerokoli ki jo imam v hladilniku. Okusi najbolje pridobljen z govedino, svinjino ali puranje meso. Dodamo sol in poper po okusu.
Ponavadi sem začiniti nisem dodati ničesar več. Včasih sem lahko dal malo paprike. Ampak načeloma je možno, da dajo vse začimbe, ki ti je všeč. Mleto mladic 5-7 minut pri visoki temperaturi, nato pa zmanjšajo na nosilcu podatkov in vlijemo 3-5 žlici juho ali vodo. Kuhamo vse skupaj, dokler kuhanega mesa.
Medtem, kuhamo testenine, dokler razpis. V vodi dodajanjem soli za okus, lovorjev list in 1 žlico masla.
Ko je testenine pripravljene, jih prestavite na mleto meso v ponev, premešamo in mučil na zelo majhnem ognju približno 5 minut. Končano! Dober tek za vas, dragi prijatelji!