Te kumare, kot vse ljubitelje ostrih majhne koščke. In v zimskem času bodo tako kot vroče pecivo! Dokazano!
sestavine:
3,5 kg majhnih kumar
8 kozarcev vode
1 žlica. sladkorja
2 žlici. l. soli s drsnika
10 člen. l. chili ketchup
1 skodelica kisa 6% paprike (3-4 grah 1 kozarec)
strok brsti, 1-2 kom. na kozarec
Priprava:
1. Kumare operemo in nato namakati 3-5 ur v zelo mrzlo vodo.
2. Banke sterilizirajte in posuši. Ovitki zavre.
3. V litrski ali 0,5-litrskih pločevink čaka poper in strok.
4. Izpolnite kozarci kumare, bolj navpično in čim bolj.
5. Zavrite vodo marinade. Nalijemo v to sol, sladkor.
Dodaj oster chili kečap. In na koncu nalijemo kis. Lahko uporabite jabolčnik ali navaden mizo.
Prelijemo z vročo marinado nad bankami z kumare na vrhu.
7. Cover kozarce s pokrovi in dal na sterilizirali v velik lonec.
Majhna Banke 0,5 litra sterilizirani za približno 10 minut po vrelo vodo. 1-litrski kozarci - 15-20 minut.
Če ste udobno in navajeni, da je treba sterilizirati v pečici - lahko storite kot najboljši je lahko. Potem, malo ne ujemajo na vrh marinado, tako da ga ne "pobegnil" iz pločevink.
8. Pripravljen kumare odstranjeni iz rezervoarja za sterilizacijo ali iz pečice in takoj roll pokrovi.
Obrnite kozarcev z glavo navzdol in zaviti odejo.
Po hladnem kumare - je mogoče odstraniti za shranjevanje.
No hranijo takšne prazne v normalnem stanovanju, glavna stvar, ki ni v bližini toplotnih virov.
In te kumarice so dobri s krompirjem ali pod steklom!!! Ljubko!
Priporočam vsem!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!