Hrustljavi zvitki. Takšno predjed pripravim z različnimi nadevi in nato vse premešam in postrežem. In kdo se ujame - presenečenje! Poleg tega, da je zanimiv in okusen, je tudi enostaven!
V spodnjem videu si lahko ogledate, kako pripravim to predjed. Obstajajo tudi še 4 recepti, ki jih lahko pripravite v 5 minutah. Poglejte - všeč vam bo))
Pokazal vam bom tri možnosti za polnjenje. Kuham jih pogosteje kot druge. Seveda pa lahko kuhate s poljubnim nadevom.
Prvi je sirni nadev (Tukaj kasneje dodam tudi papaline). Zmešam adyghe sir, feta sir in maslo. Dodamo sesekljano zeleno (imam peteršilj) in premešamo.
Drugi - nadev iz skute. V skuto dodam kislo smetano, jajce, črni poper in sol. Mešam.
Tretji - čebula z zelišči. Resnično mi je všeč ta nadev! Pražite čebulo do zlato rjave barve. Dodam sol in provansalska zelišča.
Nato čebuli dodam enako količino sesekljanega zelenja. Mešam.
Lavaš sem razrezal na kvadratke.
Na vsak kos sem namazala nadev. Odpiranje banke papalin. Tu imam sirov nadev, na vrhu pa razporedim ribe. Zavijem. Izkaže se zelo okusno!
Drugi je nadev iz skute. Lahko se razprostre po celotni površini lavaša. Potem pa prigrizek ne bo izpadel hrustljav.
In tretji nadev je čebula z zelišči. Zavijem ga na enak način.
Epruvete dam na pekač in jih za 5 minut postavim v pečico, ogreto na 180 stopinj.
Vse! Lahko postrežete. Najprej morate samo nadeve zmešati, da boste dobili presenečenje!
SESTAVINE:
• Lavaš tanek
• Papaline - 10 kosov
• Adyghe sir - 60 g
• Sir - 60 g
• Maslo - 10 g
• Skuta - 150 g
• Jajce - 1 kos
• kisla smetana - 1 žlica.
• Čebula - 1 kos.
• provansalska zelišča - 0,5 tsp.
• Peteršilj
• Mleti črni poper
• sol
Oglejte si moje podobne recepte po oznakah:
#kuhinja navznoter novo leto
#prigrizki v kuhinji
#kuhinja v 5 minutah