Danes sem kuhana burgerje na večerjo, in okras mož vprašal za rezance s popečeno čebulo. Ta jed Izkazalo se je zelo okusno, krepko, in ga kuhamo le - ena, dva in vse :)) Rekel sem mu, kot jaz.
Priprava:
Potrebujemo žarnico. narežemo na majhne kocke.
V ponvi raztopite 50 g masla, in poslali nazaj sesekljano čebulo. Dodajte poper in pražimo na srednje močnem ognju, dokler zlato rjave barve.
Medtem ko popečeno čebulo, kuhamo rezance, dokler kuhani na običajen način. Ne pozabite, da slano vodo. Nič več za dodati.
Rezanci je pripravljen, nagne nazaj v cedilo, odtok vode in se nato vrne na pot. Dodaj rezanci s popečeno čebulo. Ostanki masla v ponvi dodajte preveč. Zmešamo vse :))) lahko služi kot okras.
Zaradi je okus čebule testenin izboljšalo in maslo izdelavo rezanci mehkejši in omogoča, da držijo skupaj. Takšen okras je treba takoj predložiti, sveže kuhani je najbolj okusna. Ponavadi predloži ta testenine z mesne kroglice. Dober tek!