Reši se ta recept, ker so palačinke izkažejo dobro, preprosto okusno! Vse sestavine so preproste in poceni, ampak kako okusno! To je moj najljubši recept za palačinke. No palačinke... To ni prav, seveda palačinke, vendar smo jih imenujemo tako.
sestavine:
Krompir - 5-6 kosov
čebula - 1 kos (majhen)
Sir - 200gr
ham (klobasa) - 200g
moke - 5 žlic
jajca - 2 kosa
zelišča za okus
sol po okusu
česen po okusu
poper po okusu
olja za cvrtje
Prvič, sir in šunko, naribamo. Zelo fino cut čebulo. zmanjšati tudi zelišča. Krompir rešetke vsaj, sicer bo to potemni tako dolgo, kot ste se ukvarjajo z drugimi sestavinami.
Prenos sir, pršut, čebulo, zelišča in krompir. Poskus, da vozi jajca. Dodamo sol in poper po okusu, dal moko. Če želite, lahko dodate 1-2 stroka zdrobljenega česna. Tašča, ti palačinke s česnom vedno počne. Prav tako sem raje brez.
Zdaj samo še za peko palačink. jih opečemo na obeh straneh, v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Postrezite toplo s katerokoli omako, kislo smetano ali ketchup. Dober tek, moji dragi prijatelji!