Delila bom preprost recept za sirne piškote, ki so zelo enostavni in hitri za pripravo. Vse potrebne sestavine (samo tri so) so zagotovo v vaši kuhinji.
Vsa razmerja so navedena kot običajno na koncu recepta.
kuhanje:
Moko zmešamo s soljo, dodamo maslo in sesekljamo z nožem ali vilicami. Nato dodamo nariban sir. Vzemite kateri koli sir, ki ga imate, lahko celo več vrst. Ponavadi uporabljam ostanke.
Z rokami pregnetemo testo, ga zavijemo v prozorno folijo ali damo v navadno vrečko in za 30 minut postavimo v hladilnik.
Nato testo na tanko razvaljamo (približno 0,5 cm debelo). Piškote izrežite z modelčki za piškote ali pa jih preprosto razrežite z nožem.
In lahko se zmedete in naredite piškote v obliki rezine sira. Če želite to narediti, razrežite testo na trikotnike in naredite luknje - za to je priročno uporabiti cev za sok ali etui za kemični svinčnik.
Piškote položite na pomaščen pekač, lahko pa jih pokrijete s papirjem. Po želji lahko sirne piškote po vrhu potresemo s sezamovimi semeni ali začimbami (paprika, italijanska zelišča itd.).
Piškote pečemo v pečici, ogreti na 220 stopinj, približno 8 minut.
Sestavine:
moka - 5 žlic
maslo - 130 g
sir - 100 g
ščepec soli
Sirni piškoti so pripravljeni v naglici. S čajem ali kavo - okusno!
Dober tek, dragi moji!
Preberite tudi:
Če vam je bil recept za cheesecake všeč, ga lajkajte. Naročite se tudi na kanal, da ne zamudite novih receptov in člankov. Hvala!