Če ste želeli shawarma, ni nujno, da ga kupite. Lahko ga kuhamo doma sami. Shawarma postane neverjetno okusna - veliko boljši od tistih, ki se prodajajo v kioskih in kavarnah. Zgrabi recept!
Priprava:
Za pripravo shawarma doma bomo potrebovali 600 gramov piščanca. Cut meso v kosih, sol, poper, dodamo najljubše začimbe in prepražimo v ponvi za 15 minut.
Pri pripravi mesa, pripravi ostale sestavine. Narežemo na krogih 2-3 paradižnik 2 srednje kumare, redkev 4, 1-2 paprike.
Tudi shinkuem polovico glave solate "Iceberg" pol glave zelje kitajsko zelje. Prav tako se lahko nadomesti tudi z normalno zelja. Lahko se odločite za uporabo za polnjenje 100 gramov korenja v korejščini.
Nato pripravimo omako: zmešamo 200 g nemastnega kisle smetane, 2 žlici (!) majoneze, 1-2 strokov mletega česna in malo koper.
Potem 2 tanko armenski lavash, cut vsak na pol, maže omako in zaviti zelenjavo.
To je najbolje, da dajo nadev na robu pita roll "kuverto", in nato roll za roll. V tej fazi lahko jeste shawarma, vendar lahko rahlo jo prepražimo na obeh straneh, na ponvi suho ali na žaru.
Dober tek!
Če vam je všeč recept - Place Like in se naročite na prekopa!