Pozdravljeni, dragi bralci! Danes vam bo povedal, kako kuhati okusno omako "tartar". Delicious z ribami in morskimi sadeži. Lahko se uporabljajo tudi za meso, perutnino, zelenjavo - na splošno, skoraj nič.
sestavine:
majoneze - 3 žlice
kisle smetane - 3 žlice
gorčica - 2 žlici
jajčni rumenjak (kuhana) - 2-3 kosov
kisle kumarice - 1 majhna ali pol
poper, sol - po okusu
Nisem profesionalni kuhar in navadna gospodinja, zato ne pretvarjamo, da kuhati to omako. Imam doma različico omako "tatarsko", tako da ne sodijo strogo.
Zmešamo kislo smetano in majonezo, dodamo gorčico. Vzamem gorčice 2 žlički, vendar se lahko dajo na okus - bolj ali manj.
Dodajte kuhane rumenjake, razpadel na majhne koščke. Put kisle kumare, naribanega na fin Rende. Prav tako sem dodati ščepec popra. Če je omaka vašem okusu obrnil nesoljeno, dodamo malo soli.
Omaka Shranjujte v hladilniku v zaprti posodi za največ 2-3 dni. Dober tek, moji dragi prijatelji!