Recept - bomba! Včeraj poskušali kuhati gobe za ta recept - odletel mizi v 5 minutah! Zelo priporočam, da poskusite, da vam bo všeč!
sestavine:
šampinjoni - 250g
Jajca - 2 kos
moke - 2,5 žlice
mleko - 5 žlic
drobtine - 3 žlice
olja za cvrtje
sol, poper
Gobe priporočamo, da majhne, da jih kuhamo cela. Če imate veliko polj gobe - to je v redu, samo jih narežemo na 2 dela.
Gobe kuhamo v vreli slani vodi po 10 minutah. Potem nagne dati cedilo in odtok vode.
V skledi zmešajte s a jajc vilic, mleko, dodamo na svoj okus sol in sveže mlet črni poper.
Zdaj vsak gob maka v mešanici in mleka jajc, zvit v moki, nato pa spet v Macau jajce in mleko, povaljal v drobtinah in pošljemo v ponev z vročim oljem.
olje za cvrtje bi moralo biti dovolj. Fry gobe v testo, da nastane hrustljavo zlato rjav. Gobe postrežejo z vsemi omako. Dober tek, moji dragi prijatelji!