Okusno meso z zelenjavo v korejščini. vas in vašo družino ali goste bo razveselila. Zelo priporočam za kuhanje, mešanica sestavin v redu!
Sestavine za to predjed:
Meso (goveje) - 500g
Kumare - 2-3 pc
Paprika (sladka) - 1 kos
Česen - 3 stroki
Čebula - 1 kos
Salt - 1 čajna žlička
Sugar - 1 čajna žlička
Rastlinsko olje - 5 žlic
Sojina omaka - 4 žlice
Kis 9% - 2 žlici
Koriander po okusu
Rdeča paprika ostrega okusa
Kumare narežemo na tanke rezine dolga 3-4 cm. Dodamo sol, sladkor in pustimo stati 20 minut. Po združitvi s kumare Nastalo tekočino. Kumare lahko malo pritiska.
Zdaj zelo tanke trakove dolgi 3-5 cm narezane govedine v ponvi in ocvrt v rastlinskem olju. Ko je tekočina izpari, dodamo čebulo, narezan prstani, talne in sojino omako. Kuhamo vse skupaj 7 minut.
Mix kumare in vroče govedina s čebulo. Dodamo papriko, sesekljan slame. Put česen, sladkor, koriander, rdeči poper in kis.
Premešamo in odstranite naše korejski prigrizke v hladilnik za 1-2 ure. Končano! Dober tek za vas, dragi prijatelji!