Danes vam povem kako izklesati piščanca na koščke. Menim, da ta metoda je najbolj pravilno in najboljše. Najprej - hitro in enostavno mesar trup. In drugič, je pridobljeno le skupne dele (kosov), ki jih nato lahko uporabimo za pripravo različnih jedi. Toda v tretji, nimam odpadkov. Jaz še vedno uporabljajo, ne mečite ničesar.
Torej, tukaj imam celo piščanca, ki ste jo pravkar kupili v trgovini. Oster nož, sem začel, da bi si.
KORAK 1
Najprej sem rezati krila:
KORAK 2
Nato cut off ti noge, in jim delež na boku in noge, ki je na progi:
KORAK 3
Zdaj prestregla hrbtni del prsi. To je mogoče storiti z nožem in škarjami kuhinjo - nekoga, kot udobna. Smo dobili dober prsi in del hrbta - sem ga uporabljajo za juhe, juho.
Spodnji del (kjer rep), sem ponavadi pusti - potem je mogoče kuhati juho. Kot rezultat, v delih piščanca v tem trenutku izgleda takole:
KORAK 4
Zdaj razdeliti piščančje prsi na kosti in file. Sem narediti rez po prsih, ki se gibljejo od vratu, in dal proč file. Prsi kosti nato pa uporabite za juhe in mesne juhe. No, z file maso možnosti!
To je vse. Le 10 minut in piščanca narežemo na koščke. Napišite v komentarje, kako se izločijo. Mogoče je bolj priročno in boljše načine?
Glej tudi: Kot sem izločitev sled fileti: