No, kdo noče okusne piščančje zarebrnice, vendar še vedno napolnjena s sirom, jajcem in zelenjavo? To je pravica, nihče ne :)) Recept naučili v zadnjem času, vendar pa je že kuhana točno 5-krat. Na splošno, priporočam!
Sestavine za nadev:
Mleto piščančje - 500g
Čebula - 1 kos
Jajca - 1 kos
Česen - 1-2 nageljnove žbice
Kruh hlebec - 1 rezina (namoči v mleku)
Sol, začimbe po okusu
Za nadev:
Sir - 150gr
Jajca kuhana trdo kuhano - 2 kos
Maslo - 2 žlici
Zelišča za okus
Sol in poper po okusu
Kuhanje mleto govedino za burgerje. Zmešajte sesekljano piščanca, kruh, namočeno v mleko (ali vodo), jajce, česen, sol in začimbe. Dodamo nasekljano čebulo. Če je nadev preveč "tekoča", dodamo 1-2 žlici moke ali zdroba.
Za sir polnjenja zbadanje na Rende, jajca, tudi razstavite na Rende, dal mehko maslo in zelišča. Malo sol in poper. Mix, polnjenje je pripravljen.
Mokre roke (za mleto meso ne držijo) tvorijo pleskavice. Vzemite v roko nadev v sredini izdelavo izrez, dal sir in jajca polnjenje s in združujejo govedine, nadev je bil notri.
Zarebrnice lahko roll v drobtine in prepražimo more biti brez njih. V vsakem primeru se je izkazalo, zelo okusna. Pleskavice polnjene postrežejo s katero koli jed, ki je zelo okusen pire krompir. Dober tek za vas!