"Pijem čaj s timijanom in se počutim kot drzen žrebec" (je dejal naš prijatelj, ki ta čaj obožuje). In res timijan po svojih zdravilnih lastnostih na mnoge navdihuje!
Vsi vemo, da črni čaj ni zelo zdrav in zakaj... Ker se gobe pogosto (v 90% primerov) naselijo na črnem čaju. Na primer, gobe nikoli ne rastejo na istem "lesenem čaju" (Puerh je v redu) in na timijanu, zato je tako dragocen (in njegova aroma, mmm)!
Redno pijemo takšnega timijanovega galeba (mimogrede, timijan je vključen v zbirko pljuč, podpora pljučnemu sistemu pa je pomembnejša kot kdaj koli prej).
Sestavine:
1. Timijan - 1 čajna žlička suhih surovin
2. Voda - 1 kozarec
Priprava
Vzamemo timijan (običajno posušen), ga zmeljemo na mlinčku za kavo, vlijemo v čajnik, zalijemo z vrelo vodo, pustimo 30 minut in čaj je pripravljen (to je standard). In tudi čez noč vztrajamo pri vroči vodi, jo zmeljemo v mešalniku, filtriramo in popijemo.
Če želite iz njega pridobiti več hranil, zmeljite na mlinčku za kavo, presejte skozi cedilo in dobite timijan v prahu, ki jih dodajamo smutijem in sladicam iz surove hrane ter dodajamo drugim zeliščnim čajem) in izdelujemo aromatična olja, garderoba itd.
Timijan (Bogorodska trava) daje prijetno aromo! Lep čaj!
Delite svoje recepte in se naročite na kanal!
Timijan ima tako kot druga zelišča kontraindikacije. Pred uporabo se posvetujte s strokovnjakom.