Še naprej objavlja recepte za brezmesnih jedi. Danes imamo v meniju slasten pilaf z gobami. Poleg tega je jed je zelo krepko in poceni del denarja.
sestavine:
riž - 300 gr
gobe (moram gobe) - 350 g
Čebula - 1 kos
Korenje - 1 kos
Česen - 3-4 nageljnove žbice
paradižnik - 1 kos
soli, začimbe za okus
rastlinsko olje
zelenje
Na segreto ponev z rastlinsko olje ladje razrezane gobe plošče. Dodajte čebulo, korenje, sol in prepražimo 7 minut vse skupaj.
Nato dodamo sesekljan paradižnik. To je čisto možno, da zamenja paradižnikov pire ali paradižnikov sok. Pour pol skodelice vode, dodamo česen in vse začimbe, ki sem jih uživajo. Ponavadi dodati kurkuma, daje okusno pilaf rumeno. Kuhamo 5 minut.
Zdaj položite oprane riž. Všeč mi je, da uporabiti za dolgozrnatega riža pilaf. Nalijemo toplo vodo. Voda mora biti dovolj, da bi se nad rižem 1 cm. Zaprite pokrov pripravlja 3 minute na največje vročine.
Potem smo zmanjšali toploto za nizko in kuhamo 20 minut, dokler kuhanega riža. Ponudite rižoto z gobami, potresemo s svežimi zelišči. Dober tek, moji dragi prijatelji!