Pozdravljeni, dragi bralci kanala "Kuhanje z Natalijo Kalnina"! Pozdravljam svoje redne goste, pa tudi vse tiste, ki so me prišli prvič!
Danes želim deliti recept strisa z zelenjavo v ponvi. Preprosta in zelo okusna priloga, ki se dobro poda tako k mesnim kot tudi k ribjim jedem. Zelo rada ga serviram na praznični mizi, saj deluje apetitno in seveda je najpomembneje, da je okusen.
***************************
Recept:
Riž -300gr.
Maslo - po okusu
Korenje -150g.
Zeleni grah -150g.
Sol -1 žlička
Črni poper - po okusu
Začimba za pilaf - po okusu
METODA KUHANJA
Riž 300 gramov dobro sperite do čiste vode, imam riž basmati.
Korenje 150 gramov narežemo na kocke. V ponev vlijemo malo rastlinskega olja, lahko vzamemo maslo.
Damo korenje, pražimo približno 1 minuto, dodamo 150 g zamrznjenega zelenega graha in pražimo še 1-2 minuti. Dodajte opran riž, dajte 1 žličko. sol, dodajte maslo po okusu, dodam 40 gramov, dam črni poper, v pilaf lahko dodate začimbo in premešate.
Napolnite z vodo. Nalijte 450 ml vode. Pokrov zapremo, ko riž zavre, ogenj takoj premešamo, zmanjšamo in kuhamo 15 minut na majhnem ognju. Odstranite s toplote in pustite pod zaprtim pokrovom 10-15 minut.
Zdaj pomešamo okras in ga lahko postrežemo z mesom ali ribami. Zelo okusno, še posebej vroče.
Če vam je bil recept všeč, ga dajte v razred, delite na družbenih omrežjih ali napišite komentar. Vaše povratne informacije so zame najboljša nagrada 😘 😘 😘
Podrobnosti in podrobnosti o kuhanju si lahko ogledate v mojem kratkem videoposnetku spodaj: