Zelo preprosto! In rezultat - super!
Ingpedienty:
400 gr. sveže majhne gobe
4 stroki česna
1.5 TSP. sezamovo seme
50 ml. rafinirano rastlinsko olje, prednostno sezamovo
3 žlice. l. riž ali jabolčnega kisa
2 žlici. l. sojina omaka
ščepec mletega koriandra
peteršilja ali koriandra
5-6 grah popra
3 grah piment
2 lovorjev list
0,5 ure. l. soli
Priprava:
1. Champignon speremo pod mrzlo tekočo vodo.
Pri tem receptu potrebuje majhne gobe, približno enake velikosti in stabilno.
2. Peteršilj ali koriander izpiranje in suha.
3. Česen čist.
4. Drobno sesekljan peteršilj in olupljen česen.
5. Sedaj pripravite marinado: V skledi prelijemo z rastlinsko olje, sojino omako in kis.
Dodamo začimbe, česen, peteršilj in lovorov list.
Če ste prepričani, da želite več ostrine jedi, nato pa lahko dodate chili poper marinado.
6. Sezamovo prepražimo v suhi ponvi in prelijemo v marinado.
7. Vremo vodo v ponvi z majhno količino soli.
Daj v gobe vročo vodo in kuhamo približno 15 minut po vrenja nad zmernem ognju.
8. Pripravljen Zavrzi gobe v cedilo ali kovinsko sito, da se ohladi na sobno temperaturo.
9. Daj ohlajene gobe v skledo in prelijemo z marinado.
Dobro premešamo, da se marinada je zajela vse gobe.
10. Skledo z gobami morali zapreti pokrov ali pa samo ploščo in pustimo marinirati v čez noč hladilnik.
Gobe v Korejski pripravljeni!
Prigrizki na mizi in uživajte!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!