Zelje bodo imeli tudi tisti, ki ne marajo! To je zelo okusna, sočna izkaže samo okusno! Kot prilogo ali kot samostojno jed, kot je delovno mesto, samo super!
sestavine:
Zelje - 0,5 kg
Korenje - 1 kos (velika)
Čebula - 1 kos
Paradižnikov pire - 1 žlica paradižnikove ali
Sol in poper
zelenje
rastlinsko olje
Shinkuem zelje, potresemo s soljo in malo ščepec rokah. Pustimo 10-15 minut.
Medtem, zbadanje korenje na grobo Rende, Pare čebulo in paradižnik. Smo jih poslali v ponev in kuhamo 5-7 minut, z majhno količino vode in olja.
Zmešamo zelje, paro korenje, čebula in paradižnik (ali paradižnikova pasta). Dodamo sesekljane zelišča in poper po okusu. Če je potrebno, naj malo soli.
Mi premik rokav zelenjave v peki, dodamo 2 žlici vode in 1 žličko rastlinskega olja. Lahko dal lovorjev list, ampak jaz ga ne maram. Vezava rokav, zaradi česar je bolj preluknjati, da vroča para, ki prihajajo ven.
Pečemo v pečici na 200 stopinj za 35-40 minut. Dober tek, moji dragi prijatelji!