Od otroštva se spomnim, da je v hiši, je za veliko noč vedno veliko obarvanih jajc. Mati in babica sta vedno je povedal, da je treba velikonočna jajca odlagajo, morajo biti prepričani, da bi jedli. In potem je veliko vprašanje takoj pojavi: kako dolgo boste morali jesti jajca? Koliko jih je mogoče shranjevati?
Jajca - pokvarljivo izdelek. In noč obarvana jajca se ne razlikuje od običajnih trdo kuhanih jajc. Tj barvila ne vplivajo na rok trajanja.
V skladu s standardi lahko (GOST) jajc pri sobni temperaturi, je treba shraniti za 3-4 dni. V hladilniku - en teden, vendar ne več.
Mimogrede, takoj ko pobarvanih jajc - rastlinsko olje, obrišite lupino. Pore v lupini zamašena, zrak ne bo začela, in jajce se ni ravno poslabšal med tednom (ob predpostavki, da se damo v hladilnik).
Mimogrede, pripravljamo različne jedi iz jajc v velikonočnem tednu - solate, predjedi, farshiruem jajc, nadev za pita, itd... Mimogrede, imam lepo kanal Recept jajčne pleskavice z zelišči.
Če je bil članek v pomoč za vas - za prodajo, kot je! Ti ni težko narediti, vendar je zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, poskusite za vas. Hvala!