Poskušal sem veliko različnih receptov za govedino jetra, ampak tisti, na katerega želim povedati najuspešnejši. Jetra Izkazalo se je zelo ponudbe, sočno, zelo okusno! Bodite prepričani, da se seznani.
sestavine:
Goveje jeter - 500 do 600 gramov
Čebula - 1 kos
Jajca - 1 kos
Česen - 3 stroki
Salt - 1 čajna žlička brez diapozitivov
Sugar - 1 čajna žlička
Soda - pol čajne žličke
Poper po okusu
rastlinsko olje
koruzne moke
Torej, narezana jetra na majhne koščke.
V skledo, utrip jajca, sladkor, poper in sodo bikarbono. Sol ni dodal še. Dodaj to mešanico na jetrih, dal sesekljan česen, dobro premešamo in odstranite vse v hladilniku 2 uri. Če imate čas, lahko pustite več, tudi čez noč.
Zdaj čaka na ponvi z rastlinsko olje eno žarnico. Raje jo narežemo na pol obroči. Zdaj, vsak košček jeter zavihana koruznega zdroba in širjenje na ponvi s čebulo.
Če ni pri roki je koruzne, nato normalno, čeprav s koruzo, se mi zdi, se je izkazalo okusno.
Ocvrti jetra v treh minutah na obeh straneh. Na koncu dodamo sol, izključite štedilnik ali pusti najmanjši ogenj in obdržati še približno 5 minut, nič več. Mimogrede, če ste pred sol jetra, bo težko.
No, vsi služijo jetra s katero koli prilogo, zelenjave solata. Na vrh lahko potresemo z zelišči. Dober tek!
Če ti je všeč moj recept kuhanje jeter - za prodajo, kot je. Ti ni težko, vendar pa je zelo pomembno, da mi, ker sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!