ljubezen krompir? In to je, kako to poskusila? Priporočam kuhati. Ste prepričani, da uživajo.
sestavine:
1 kg krompirja
2 zob. česen
0,5 ure. l. soli
2 uri. l. curry ali kurkuma
50 ml rastlinskega olja
Priprava:
1. Krompir, pranje in čiščenje. Gomolji potrebujejo izbiro, enaka in gladka. Tako bo končni jed izkaže lepa.
2. Cut krompir na tanke rezine. Debelina vsakega največ 2-3 mm.
3. Temeljito sperite z rezinami krompirja v hladni vodi, menjavo vode večkrat, je prišel do največje škroba. Manjša bo, bolj bo hrustljave rezine.
4. Zmešamo piala rastlinsko olje, kurkuma ali kari v prahu, česen in sol skozi tiska.
5. Krompirjeve rezine razporejeni na papirnato brisačo in pustite, da se posuši. Tako bodo obdržati obliko, ko pečen in ne držijo ponev.
6. Krompir so mu v veliko skledo in prelijemo v marinadi olja. Nežno premešamo krompir na vsako rezino postala prekrita z marinado na obeh straneh.
Curry daje krompir okusno in lepo rumeno barvo.
7. V globok pekač stolpce krompir posteljo navpično.
Jih je treba zložiti v čeden čeden stolpcih, pritiskom trdno, da se ne širijo.
8. Pečico segrejte na 200 stopinj.
9. Oblika z rezinami krompirja, danih v segreto pečico za 40-50 minut.
Več bake ni potrebno, v nasprotnem primeru kuhinjske posuši.
10. Ponudite krompir v armenski iz pečice neposredno na mizi še vedno vroče.
Ta preprosta za pripravo receptov slastnih krompir bo pritožba na vse. Še posebej dobro pikanten okus in svež.
Izkazalo se je zelo okusno! Jed iz katerih ušesa ne vlecite, dišeče česen in začimbe.
Lahko kuhamo skoraj vsak dan in je še vedno vse zahtevajo dodatke. Ker je grozen!
Dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!