No, jaz začenjam počasi priprave na zimo. Zdaj imamo v regiji jagod sezone, zato sem aktivno uporabljati na koščke. Danes želim, da ti povem, kako kuhati marmelado iz jagod, da je ne le okusna, ampak tudi ohranja barvo in okus svežih jagod. Imam eno kuhanje skrivnost, tako da se glasi recept do konca, tako da ni nič zamudil.
Priprava:
Torej, v lonec ali drugo posodo za kuhanje, vlijemo 1 skodelico vode, pour 1 kg sladkorja in ga na štedilniku. Ko se sladkor raztopi, dodamo več 1 kg sladkorja in še naprej kuhamo na stalnem mešanju.
Ko je sladkor popolnoma raztopi, čaka na dobljeno sladkorni sirup jagod - 1 kg. Jagode, seveda, pre-rešiti, speremo z malo obsushivayut.
Kuhamo 5-7 minut. In zdaj enako skrivnost. Dodaj eno žlico citronske kisline in kuhamo 5-7 minut. To je zaradi citronske kisline, jagodni džem ohranila svojo svetlo barvo in okus svežih jagod.
Pena, ki je nastala v času kuhanja, odstranite žlico. No, se je razširila le našo aromatičen zastoj do bank. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč recept za jagodno marmelado - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!