Še naprej objavlja recepte za vas presledki. Ker zdaj, v mnogih regijah jagod sezone - zdaj pa imamo jagodno marmelado. Toda recept malce nenavadno po metodi priprave - marmelada bo prepražimo v ponvi.
Jagode sem kupil na trgu. Ceno smo Uljanovsk 300 rubljev na kilogram. Mimogrede, napišite v komentarjih, kaj je cena jagod v vaši regiji - to bo zanimivo primerjati.
Poleg jagode potrebujejo sladkor. Razmerja so: 1 skodelica jagod - pol skodelice sladkorja, tako da lahko preprosto prilagodite količino marmelado. Zdaj, korak za korakom navodila, kako pripraviti:
KORAK 1
Jagode so urejeno, mi očistili pecljih.
KORAK 2
Mi je dal na štedilnik ponev in kuhamo na srednje močnem ognju.
KORAK 3
Na suhi ponvi, segret širiti jagode in prelijemo sladkor. Premešamo in počakajte, da se proizvaja sok. Ko sok prišel ven in postal roza sladkorja, kuhamo 5-7 minut. Če vrelišče je zelo močna in se bojiš, da bo marmelada gorijo - zmanjšati ogenj.
In potem takoj pomembno opozorilo. Jagode v ponvi, da se malo! Vedno jih je treba postaviti v enem sloju, prosto med njimi naj bi bilo veliko prostora. Jagode naj bi skoraj dotikajo. Zato, marmelada pripravo manjših obrokov in prikazana v majhnih kozarcih. Da bi pospešili proces, I hkrati za 2 ponev storiti.
KORAK 4
Odstrani dobljene pene in razpadejo marmelade v kozarcih (pre morajo biti sterilizirani). Zaprite pokrov. Shranjujte v hladilniku ali kleti.
Tak poseben okus marmelade, ne vem, kako opisati, vendar je še vedno drugačna. Samo je treba poskusiti. Dober tek, moji prijatelji!
Če ti je všeč na recept ocvrte marmelado - dal Prosim Like. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!