Ponudba prosim družino in kuhamo klobaso v svežem testu. Prepričan sem, da bodo vsi cenili in hitro odnesla vse :)) Recept je zelo dobra, se prepričajte, da se je rešil.
Priprava:
Potrebujemo testo in klobase. Testo lahko ready-made dim - kvas ali brez kvasa, ni velike razlike. Jaz ponavadi ne storiti ničesar, ker ne želijo ukvarjati s testom. Načeloma pa je mogoče kuhati testo sebe, kot kvas. Ampak potem recept ne bo hitro.
Testo se lahko izvede, je 1 žlica suhega kvasa 200 ml mleka, 2 žlici sladkorja brez stekelc, 1 žlička soli, 30 g staljenega masla in moke (okoli 300-400 gramov).
Klobase potrebujejo 6-8 kosov, odvisno od velikosti. Delimo testo v majhne torte in dal klobaso. Zaschipyvaem rob, da se kot "cmok".
Mi prečne reze. In potem smo zaviti na ta način, kot je na fotografiji. Težko je razložiti, vendar fotografije, mislim, da je načelo je jasno:
Mešanica maže vrhu jajce 1 žlica mleka izvedeni, potresemo sir - v sušilniku (T 200 stopinj). Pečemo 20 minut, dokler razpis. Dober tek, moji dragi prijatelji!
Če ti je všeč klobase recept v testu - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!