Babica včeraj nam je prinesla pol vedro zrelih češenj! Del preložena - jesti sveže, in ostalo - za recikliranje. Danes kuham žele brez kuhanja. Recept je zelo preprost, da ne gorijo!
Priprava:
Prvi pisanje razmerja. 2 kg češenj, potrebujemo 1 kg sladkorja. Iz tega lahko enostavno izračunati, koliko sladkorja je potrebno za vas na količino jagod, ki jih imate.
Moje češnje in odstranite semena. Moteč, seveda, ampak kam iti. Rabim za to običajno Ostra, tako da se počutim najbolj udobno.
Cherry damo v mešalnik in zmeljemo do uniformi. Nato dodamo sladkor in spet vklopite mešalnik.
Pridržujemo češnje s sladkorjem za 15 minut, tako da se sladkor popolnoma raztopi. Nato razširil v kozarcih ali posodah. Shranite v hladilniku pod zaprti pokrovom.
Nekateri pravijo, da češnja, pureed s sladkorjem, in nekateri žele :)) No, jaz sem v receptu imenovano žele. Bistvo ni v njej, in da je zelo okusna! Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!