Vsi vemo, A. S. Puškin kot velikega ruskega pesnika. Le malo ljudi ve o kulinarične želje klasika. Torej, kaj jedo pesnika? Katere so bile najbolj priljubljene jedi? Vse to sem povedal, zdaj!
Najbolj priljubljene jedi
Aleksander Puškin ni bil velik foodie in ni bila sitna o hrani. Pogosto lepe jedi je raje preprost - juha, pecivo, žit, krompir. Pesnikova najljubša jed je Nargile z kumare. Ona mu kuhano varuško - Arina.
Za pripravo Cagli varuška rabljenih piščančje juhe, kumare škripcih, kumarice, piščanec, zelenjava, prekajene slanine, špinačo. Kalju postrežejo s krušnimi kockami.
Calla - ne le pesnikova najljubša jed. Klasična všeč tudi
juha pese z jesetra, pečen krompir, kislo zelje, ajde. Krompir za Pushkina pečen v ruskem peči pepela.
Puškin je tudi zelo rad palačinke, predvsem roza, ki so pečeni z pesa. Mimogrede, ti palačinke recept je na mojem kanalu, tako da gredo in si oglejte tukaj tukaj.
Kot sem že omenil, Puškin ni sladokusce, vendar je bilo zdravljenje, ki ga ne bi mogel privoščiti, da bi odpadke. Pesnik ljubil sir. Vendar pa poleg Puškina, nihče ni bil v njegovi hiši pripravljen poskusiti to sir več. In ko njegovo sestro Arina, medtem ko je pesnik ni bilo doma, vrgel sir, ker je "tako zelo slabo dimljah."
Ko je bil Puškin poročena, jo je najel kuharja. Tukaj je, kaj pravi družica Anna Smirnova, ki je imel priložnost za kosilo v hiši Puškina:
"... Še vedno ljubil za kosilo na Puškin. Služili zeleno juho s trdo kuhanih jajc, narezano velike pleskavice s špinačo ali kislica in belo sladica marmelado kosmulja "
sladko
Za desert, pesnik ljubil ne samo konzerve, ampak tudi torto Želijo od mleka in varenets (analogno kislo mleko danes na samo debelejše). Varenets v teh dneh, pokrite s sladkorjem na čaj in pecivo.
Mimogrede, sladko pecivo Puškin všeč jabolčno pito in več strassburgsky z slive ali breskve. Restavracija sladko Alexander pogosto odredil hladno maline juho.
Pijače in alkohol
Puškin ljubil čaj, ledeni kavi, brusnični sok, brusnični vode. Ko je bila noč in navdih je vzel pero in napisal, vedno me je prosil, naj mu prinese limonado. Mimogrede, preden greš na dvoboj, Puškin ustavil v slaščičarni in pil limonade tam.
V zvezi z alkoholom je Puškin ni jih zlorabljajo, ampak je lahko piti. V 19. stoletju je bil priljubljena zhzhenka, pili vino in šampanjec med rusko plemstvo. To zhzhenku, po njegovih sodobnikov, Puškin je najbolj všeč.
Kaj jedi sem svetoval Puškin prijatelje
Kot vemo, Puškin imel veliko prijateljev, s katerim je sovpadala. Včasih je pogovor obrnil na temo hrane in Puškina priporočamo prijatelje na obisk nekaterih krajev v Sankt Peterburgu, ampak tudi svetujemo, da poskusite nekaj jedi: testenine s parmezanom (v 19. stoletju v Rusiji, in testeninami in parmezanom začela samo zdi, da smo bili v redu hrana), zarebrnice Pozharsky Polirani jajca.
Vse te jedi so pesnik sam všeč restavracijo po naročilu v francoščini.
Sadje in jagode
Puškin ljubil kisle jabolka, brusnice v sladkor, brusnice. Tudi sadje pesnik všeč breskve. Ko Alexander v eni seji pojedel 20 breskve, zelo presenečen od drugih.
Toda pred smrtjo, je bil Puškin ranjen v dvoboju, zelo želel, namočeno robidnice. To je tisto, kar je zdravnik opozoril I.Spassky:
"... Tik pred smrtjo je hotel cloudberries. Naglo je poslal za to berry. Je nestrpno njo in ponavljajočih se večkrat čaka:
- cloudberries, robidnice.
Na koncu prinesel cloudberries.
- Pokličite moja žena, - je rekel Puškin, - pustite, da me hrani.
Jedel 2 - 3 jagode, pogoltnil nekaj žlic soka robidnice rekel - ne, in poslal svojo ženo... "
Nekaj minut po tem, da je bil Puškin šli.
Upam, da ta članek je bil informativne narave, da vas in naš ljubljeni pesnik odprt na drugi strani. Hvala za vašo pozornost!
Glej tudi: Kaj poje Vladimir Putin? Najljubše jedi Predsednik