Želim deliti recept za okusne zarebrnice rib, včeraj sem se pripravlja na večerjo. Zelo preprost recept, sestavine, ki so na voljo v splošnem receptu jo priporočam vsem!
Priprava:
Najprej zavre do kuhanih 2-3 krompirja, 1 korenček. Ker so zelenjava pripravljena, ohladi in zbadanje na Rende. Zelenjava se lahko kuhana vnaprej, nato pa kuhamo zarebrnice trajati več kot 15 minut.
Zdaj moramo kozarec konzerviranih rib v vsakem olju. Tekočino smo zavrgli.
Odstrani velikih kosti, ribje pretlačimo z vilicami. Zmešamo s krompirjem in korenjem, voziti dva piščanec jajca, sol, poper po okusu. Ne pretiravajte s soljo, saj je riba je že slana.
Nato dodamo 2 žlici pšeničnega zdroba ali moke in vse je dobro premešamo, da homogenosti.
Oblikujemo iz dobljenih mletega mesa pleskavice. Ti lahko roll v drobtine in prepražimo lahko kar tako. Zarebrnice pripravimo zelo hitro, okus najbolje topla s kislo smetano ali omako nekaj. Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Zarebrnice iz konzervirane ribe z rižem
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!