Pogosto pridejo na obisk tujih prijateljev. In kot eno navdušena o tem vroče! Rečeno je, da je to najbolj okusna ruska jed. In popolnoma se strinjam z njimi. Svetujem vsem, da poskusite.
Priprava:
Ta jed je zelo zamudno za pripravo. Ampak posebno užitkom nameniti dovolj časa pred praznično pojedino in zabavo za ustvarjanje okusna. Najprej je dal obara meso. To bo 650 gramov govedine. Bilo je dobro izperemo, narežemo na srednje velike kose, odstranjevanje žile.
Kuhamo 20 minut, nato pa dobil meso in prelijemo z juho, pa še vedno je koristno za nas. V tem času, čisto in pol kilograma krompirja in narežemo na kocke. Nežno ocvrti na maslu. Torej čebulo. To bi moralo biti 2 glave.
Spread na pot mesa. Nato je plast krompirja in čebule od zgoraj. Sol, poper, dodatek lavrushku. Mi natočiš juho, in ga pošlje v pečici pol ure na 200 stopinj. 10 minut pred koncem lije 100 ml suhega belega vina. Preden si dal na mizo, prelijemo z vročo smetano - to bi moralo biti 100 gramov. Poškropi z drobno sesekljano zelenice. Yum!