Sem ti že povedal, več kot enkrat, da je juha, kot otroka. In ne samo delijo različnih receptov za to jed. Danes imamo recept za dnevno (dušena), zelje juha s kislim zeljem.
Priprava:
Samo da rezervirate: Preden poskusite z juho, mimo ur 10-12 ur po začetku kuhanja. Torej to ni hiter recept in bi morali biti potrpežljivi. Toda rezultat je vredno, zagotovo!
Torej, najprej kuhamo meso juho. Po mojem mnenju je najbolj okusna in bogata juha, pridobljen iz govejega mesa s kostmi. Zato, da se zelje juho, uporabljam natanko to meso. Ampak si lahko vse, ki uživajo.
Nato odstranite kosti, je meso narežemo na koščke in se vrniti na pot. Dajo v juho vrelo 4-5 krompir, narežemo na kocke. Po 10 minutah dodamo 200 g zdrobljenega svežega zelja, in po drugi 2-3 minut zelje. Preveč 200gr.
Zdaj v ponvi raztopite 50 g masla, prepražimo 1 korenček, 1 čebula, 1 paradižnik. Če mala zelenjavo, potem se malo bolj. Dodaj na pot. Dodamo sol in poper po okusu, in jih v ponvi sesekljane zelenice.
Drage bralke in bralci! V Yandex. Zen je spremenil algoritem prikaza materiale. Če ne staviš všeč, moji recepti niste več prikazuje. Zato vas prosimo, Like, da ne pozabimo na mojem kanalu. Ti ni težko, vendar pa je zelo pomembno, da se mi! I preživijo veliko časa na poti, sem poskusil za vas! Hvala za razumevanje!
Zdaj je najbolj zanimiv in pomemben del recepture. Moramo kuhamo juho, kot v Ruski peči. Da bi to naredili, bomo posnemali v peč, da se ohladi v pečici.
O jedi: če imate kovinsko posodo, ki nima plastične ali lesene dele, nato pa ga neposredno v pečici. In če je primerno posodo, nato nalijemo juho v lonec.
Torej, dal juha v segreto 220 stopnjo pečico. Takoj, ko zavre, zmanjša temperaturo do 160 stopinj. Tomim 2 uri. Po vsaki uri zmanjšamo temperaturo na 10-15 stopinj. Ko je padla na 70 stopinj rezervirate pristali juho za 6-12 ur.
Ponudite juha s kislo smetano na dnevnice. Okusno! Dober tek, draga moja!