Danes pripravljam čudovito predjed, tako predjed kot odrasli in otroci! Lahko postrežemo na praznični mizi, na zabavi. Popolnoma gotovo je, da morate skuhati veliko takšnih stvari naenkrat, takoj odletijo :)
Potrebujem eno srednje čebulo, čebulo drobno sesekljam.
60 gramov sira vtrite na grobo Rende naravnost na čebulo.
V ločeno skledo z vilicami stresemo 1 piščančje jajce.
Od skupnega prenesite v skledo 2 žlici jajčne mešanice (za mazanje).
Čebulo in sir prelijemo z osnovno jajčno mešanico. Solimo in mešamo.
Vzela sem plast pripravljenega listnatega testa brez kvasa. Na tanko ga zvijem.
Čebulo-sirni nadev v tanki plasti razporedimo po celotni plasti testa.
Napolnjeno testo tesno zavijte v zvitek.
Zvitek prerežem na polovico, položim na desko in za 40 minut postavim v zamrzovalnik. Tako bom malo kasneje zvitek lahko na tanko prerezal in čebula se bo spekla.
Zvitek je zamrznjen, na tanko sem ga narezala.
Pekač pokrijem s papirjem za peko in zvitke razporedim na neki razdalji drug od drugega. S s čopičem namažite zvitke s preostalo jajčno mešanico.
Pošljem ga v pečico, ogreto na 180 stopinj, za 15 minut. Imam konvekcijsko peč.
Popolnoma nepopisna aroma! Vsi gospodinjci so stekli :) Izkažejo se prikupne, majhne, hrustljave čebulne stvari!
Poskusite kuhati!
Sestavine:
- 1 čebula
- 60 gr sira
- 1 jajce
- sol
- 1 plast listnatega testa