Ljubim zvitke! Pila tudi na praznični mizi - vsi gostje so bili veseli, da je zelo dober recept, se seznani.
sestavine:
squash
mleto meso
Gobe (gobe I)
sir
jajce
paprika
majoneza
moka
Munk
zelenje
Sol, začimbe
rastlinsko olje
Polovica medija bučke naribamo, dodamo 1 jajce, 2 žlici moke, 2 žlici zdroba. Sol, poper po okusu. Z dobljeno testo palačinka pečemo 3-4.
Potem pa samo malo nasvet od mene takoj ko flip palačinke na drugi strani, nepražena skozi. Samo 30-40 sekund in vse - ne se ocvrta palačinka bolje zaviti v roll.
Pripravimo nadev. Prepražimo 1 majhno čebulo in 3-5 gobe v rastlinskem olju. Ločeno prepražimo 100g vsake mleto govedino in polovico poper. Sol, poper po okusu.
Zdaj, za vsako palačinko Put mleto meso s poprom, nato pa gobe in čebulo in zaviti zvitki.
Nad vsakega zvitka maže mešanico majoneze in nariban sir. Pečemo v pečici pri 180 stopinj za 10-15 minut. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept za zvitke - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!