Povedal sem mu, kako narediti okusne pleskavice iz sardin v paradižnikovi omaki. Zelo preprosta in proračun recept, ki vam bo pomagal, ko morate hitro nahraniti svojo družino. Zapišite recept ali pa jo delite na socialnih omrežjih - naj vaši prijatelji vidijo preveč :))
Priprava:
Potrebujemo bančno sardele v paradižnikovi omaki. Ribje pretlačimo z vilicami. Sam ni nalijemo paradižnikovo omako, ga zapuščajo s sardelami. Če veliko omake, ribe in majhen (to se zgodi nekaj proizvajalcev), potem ne bomo uporabili vso omako, ampak le del.
Zdaj dodamo sesekljano čebulo. Če je žarnica velika, bo to dovolj in pol. Jaz še vedno včasih dodamo malo zeleno čebulo in koprom. Nekaj vejic dobesedno, nič več.
Nadalje se trudimo voziti dva piščanca jajce in dodamo nekaj žlic zdroba na debelo doslednosti. Število zdroba odvisna od količine paradižnikovo omako in jajc velikosti. Ponavadi traja 5-6 žlice.
Sol in poper po okusu, ob upoštevanju dejstva, da so bile začimbe v kositra.
Mleto ribe pripravljeni. Tvorijo pleskavice iz nje, se lahko paniran v krušnih drobtin (vendar sem včasih pečenka brez paniranje). Prepražimo na obeh straneh, dokler ne porjavi na olju. Postrezite s katero koli prilogo, neki omaki, ali sveže zelenjave solato. Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Zarebrnice iz konzervirane ribe in krompirja
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!