Pospravljajo jabolka s tem ohranijo vse svoje vitamine in hranila za eno leto!
Vložena jabolka - tradicionalne ruske priprave za zimo.
Naši predniki so dobro vedeli, kako ohraniti jabolka do pomladi. Obstaja veliko starih receptov fermentiranih jabolk z različnimi in včasih zelo nepričakovane dodatki. Večina teh receptov so namenjeni za razsuti sodov.
Predlagam vam, da jabolka namočene v majhni posodi, na primer, v 3-litrskih pločevink.
Jabolka, prepojene z mete, češnje, ribez
Sestavine 3 bregovih 3 l:
jabolka (koliko bo šel v banke)
5 l vode
1 skodelica sladkorja
1 žlica. l. soli s drsnika
ribez listi, meta, češnja
Priprava:
1. Banke se očisti in sterilizira.
2. Listi so izperemo in malo stresanja, da se posuši.
3. Jabolka za razvrščanje in pranje. Jih uporabljate ne more zdrobljen, zmečkan ali gnilo sadje.
4. V sterilizirane kozarce dani na nekaj listov češnje, mete, ribez.
5. Izpolnite kozarci jabolka, vsak premik liste plast. Bodite prepričani, listi bi morali biti na vrhu.
6. Marinada vreti 5 minut z vodo sladkorjem in soljo, ohladi.
7. Pour sadje tako, da izpolnite jih v celoti pokrita, izpolnite nakupne počitka v hladilniku, ga je treba doliti v bankah, če se absorbira v jabolk. Zaprite plastični pokrov.
8. Postopek vrenje poteka s temperaturo ne več kot 22 stopinj.
Opozorilo! Ko je temperatura višja, oljne kisline bakterije prevlada nad mlečno kislino in produkt lahko pokvarjeno.
Med nastaja fermentacija pena, je treba najprej odstraniti. Vsebuje škodljive mikroorganizme, ki lahko pokvari proizvod.
Zatiranje recepta ni potrebno, vendar pazite na raven tekočine v lonec in ga je potrebno ponovno polnjenje, kot je potrebno. Jabolka morajo biti zajeta.
Sprehaja jabolka bo približno 2 tedna, najboljša temperatura za to - približno 15 stopinj.
Ko je vrenje končano, da iz bank v hladnem prostoru.
Najboljša temperatura za konzerviranje kislo jabolka bank - ne več kot 6 stopinj Celzija.
recept №2
recept №3
Vso srečo s svojimi pripravki, okusno pozimi in dober tek!
Kot je to?
prosimNAROČIna moj RSS feed in mu je všeč!
Ti ni težko, vendar sem vesel :)))
Hvala za branje do konca!