Odličen in okusen recept za mesno pito krepko, da se zelo hitro in enostavno kuhana. Kot nalašč za večerjo, moj mož tudi rad izkoristil to pito za delo z njim. Zapišite recept ali pa jo delite na socialnih omrežjih - in bo ostal na vaši strani.
sestavine:
kefir
jajca
moka
mleto meso
čebula
soli
soda
sir
poper
Olje za obrazec mazanje
Preden začnete kuhati, imam malo opombo: polnjenje za pito lahko popolnoma koli izbiri nadev. Lahko uporabite gobe, šunka, klobase, sir + klobasa, zelenjava, itd
Pripravite nadev za pito. Zmešajte 300 g mletega mesa (katerega koli, ampak mi je všeč večini svinjine in govedine) in 1 čebulo, narežemo na majhne kocke. Sol, poper po okusu - nadev je pripravljen. Po želji lahko dodamo malo sesekljane zelenice.
Zdaj bomo pripravili testo za naše torto. Mešamo 1 skodelico jogurta in pol čajna žlička pecilnega praška. Dobro premešamo in pustimo stati 5 minut.
Nadaljnje dodajanje kefir 2 jajci, spol žličke soli. Potem, dal 1 skodelico moke in zgnetemo testo.
Namazati pekač z rastlinskim oljem, rahlo potresemo z moko ali zdrob. Postavite testo polovico, širjenje polnjenje na vrhu mince in čebulo, nato pa preostanek testa.
Potresemo nariban sir (to traja približno 50-70gr) in ga pošlje v pečici, segreti na 180 stopinj. Po 35-40 minutah, torta je pripravljena. Iz zgoraj navedenega lahko potresemo z zelišči in postrezite. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč moj recept za torto - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!