Iz tega mesa vsi moji gostje vedno navdušena. Izkazalo se je zelo okusno, mehko, mehko, sočno in flavorful - vse recept potem prosim. Ja, tam imajo gotovo Tinker z mesom, ampak rezultat je vredno! Zapišite recept v moje kuharske knjige.
sestavine:
meso
soli
sladkorja
česen
voda
začimbe (v receptu navedite)
Torej, si dober kos mesa, ki tehta približno 1 kg. Če imate veliko gostov, bomo lahko bolj preprosto povečati delež vseh. Raje uporabljajte v tem receptu, govedine ali svinjine.
Najprej moramo pripraviti slanice za meso. Ponev pour 1 liter vode (to je v razmerjih 1 kg mesa 1 L vode), dodamo 2 žlici soli 1 žlica sladkorja brez stekelc.
Ko slanica zavre, dodamo eno glavo česna (neolupljenih klinčki) in o začimbe po okusu. Ponavadi dal lovorjev list, koriander, grah več piment, gorčica fižol.
Načeloma lahko dodate vse začimbe po svojem okusu. Kuhamo 2-3 minut, in položite meso.
Kuhamo meso v slanici z začimbami za 20-30 minut, odvisno od velikosti in vrste kos mesa.
In potem je najbolj pomembna stvar: Takoj odstranite posodo z ognja, kar potrebujete, da jo zaviti v odejo, ali starega krzna plašč. In lahko celo dve odeje, na splošno, meso v slanici je, da se počasi ohladi - to je skrivnost tega mesa.
Po 12 urah GAT meso drgnjenja česen, začimbe, zelišča mogoče dodati zavijemo v folijo in odstranimo v hladilniku 2 uri.
Lahko naredite malo drugače: dodatnih mladic je meso nad visoko vročino do jasne, nato jo odstranimo in ohladimo v hladilniku.
Okusno meso pripravljena iti! Pripravljen bo služil za veselje gostov. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!