Jaz pospeši deliti okusne recepte kuhanje skuše v pečici. On ni navaden, saj bo prva riba marinira, nato pa pečemo. Zelo okusen je izkazalo, se prepričajte, da kuhati!
Sestavine, ki jih potrebujemo:
skuša
česen
olje
soli
poper
paprika
Set sestavin je zelo preprosta, vendar je skrivnost o tem receptu ni toliko v njih kot v kuhanje procesu. Torej pazljivo prebral, tako da nič pomembno, da ne zamudite.
Bomo potrebovali 2 skuše. Odtaja, drobovje, cut off repa in glave. Vsak ribe narežemo na dva dela. Kosti do max ven, tako da samo file levo.
Sedaj pripravi marinado za skuše. Mix v skledo 1 žlička soli (ali okus) 1 čajna žlička paprike, poper po okusu, 2-3 stroka česna, ekstrudiramo skozi stiskalnico.
Tudi, dodamo 2-3 žlici olivnega olja. V tem receptu, je najbolje, da uporaba oljčnega olja - z njimi se je izkazalo, okusno in dišeče. Ampak, če je ni, ali pa ni všeč, jo lahko običajno sončnica.
Mi pour skuša marinada enakomerno vse razdelili preko rib in jih damo v hladilnik za 3-4 ure, tudi vložene. Za najboljše rezultate, lahko marinirani fileji oviti v plastično folijo.
Skuša se je nato razširil na peki ali pekač (spodaj najbolje laična peko papir) in dal v segreto pečico.
Pečemo ribe pri temperaturi 200-220 stopinj okoli 15 minut. Potem je služil s katero koli prilogo in solato zelenjave. Dober tek, draga moja!
Glej tudi: Kot sem Kapelan prepražimo v pečici. Moj najljubši recept
Če vam je všeč recept, prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!