Pogosto kuhamo testenine kot okras, in da so še okusnejša, ki jih tu ne ta sir omako. To je preprosta, a zelo okusna. In če k temu dodamo, da je MeatBall testenine, nato pa vse je odlično!
Priprava omake:
Ponev vlijemo 1-1,5 žlici rastlinskega olja, ogreje in dodamo 2 žlici moke. Prepražimo moko, med nenehnim mešanjem, do takrat, dokler ne dobi zlato odtenek.
Zdaj dodati moke 1 skodelico mleka s. Samo pour ne vse naenkrat, in tanek tok, postopno mešanje v moko it. Zavremo.
Takoj, ko je masa pride do vrenja - dal 200 gramov naribanega sira. Najbolj okusna omaka je dosežena, ko mešanja dveh vrst sirov. Ampak, če imate samo enega, potem ne skrbite - to bo tudi zelo okusna.
Zdaj dal 50-60 gramov zmehčano maslo. Sol po okusu in dodamo nobene začimbe in začimbe, ki vam je všeč. Sem dal črni poper, včasih kumina in bazilika, včasih samo da sesekljan zelišča in česen.
Vse omaka je pripravljena. Lahko ga uporabljajo ločeno za testenine, testenine, da je mogoče, da se odpravlja nekaj minut. Mimogrede, ta omaka je dobra in krompir prav. Dober tek, moji prijatelji!
Glej tudi: Štruklji s kislo smetano in sladkor v ponvi. Moj najljubši recept
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!