Ta stavek mi ni všeč, ampak tukaj ustreza: "Piškotki, ki se topijo v ustih!" Prepričan sem, da vsi poznajo in imajo radi ta piškotek. Ohlapno, nežno in zelo, zelo okusno! Bolje, da ne poskušate, sicer se ne boste ustavili! These Tudi tiste, ki so na dieti, ti piškoti mikajo.
V spodnjem video posnetku recept za ta piškot (ob 02:05) in še 4 preprosti recepti (čokolada, iz treh sestavin, z limoninim sokom in piškoti s kuhanim kondenziranim mlekom, ki ga kuhamo 15 minut!). Oglejte si - všeč vam bo!
Zmehčanemu maslu dodam škrob in sladkor v prahu. Mešam z mešalnikom (bolj priročno je). Če mešalnika ni, lahko to storite z običajnimi vilicami.
Ko masa postane homogena, vlijemo rastlinsko olje in ponovno premešamo.
Nato malo presejane moke in vanilin.
Moko je bolje dodajati postopoma. Na ta način je lažje mešati. Običajno porabim natanko 500 g moke.
Testo se izkaže za "poredno", "neprijetno". Izgleda kot moker pesek. Razpršilci v rokah. Takole je videti testo:
A vseeno ga lahko zberete v kepo. Takoj naredim piškote. Toda testo lahko za pol ure postavite v hladilnik - potem je lažje delati z njim. Odrežem kos in iz njega oblikujem blok. Kako to počnem, je jasno razvidno iz zgornjega videoposnetka.
Ta blok sem razrezala na majhne koščke. Običajno jih naredim majhne, tako da "en ugriz". Kasneje je bolj priročno))
Razporedim po pekaču. Običajno uporabljam papir za peko.
Piškote sem dal za 30-35 minut v pečico, ogreto na 150˚C. Piškoti naj bodo rahlo rjavi. Ne priporočam nastavitve temperature višje. Piškote povaljam še tople v sladkorju v prahu.
In to je to! Čaj lahko natočite. Napišite v komentarje, če so vam všeč ti piškotki. In če še niste poskusili, vam toplo priporočam. Prepričan sem, da bodo vsi ljubitelji peciva to cenili!
• Maslo (ali margarina) - 250 g
• Rastlinsko olje - 100 ml
• Moka - 500 g
• škrob - 4 žlice.
• Sladkor v prahu 200 g (100 g na testo + 100 g za potresenje)
• Vanilin - 1 g