Preprost recept za slastno pecivo in hitro s sirom. Njihova skrivnost je, da se sir doda in testo in nadev. Izkazalo se je zelo okusno. Pogosto kuhamo te torte za zajtrk. S kavo ali čajem, je kot nalašč!
Sestavine za torte sira:
sir
moka
soli
kefir
soda
sladkorja
rastlinsko olje
Pripravite sir testo za tortilje. Zmešamo jogurt 1 skodelico (ali skuto), spol žličke soli, pol žličke sladkorja in toliko soda.
Dodajte 2/3 skodelice naribanega sira in 2 skodelice moke. Včasih sem še dodati več sir - cel kozarec. Zamesimo testo, je mehka, voljna, mehka - takoj jasno, da bo torto izkazalo okusno.
Testo ni treba prepustiti "počitek", takoj ga naredi torto. Razdelite testo na 5-6 enakih delov - to je, koliko smo dobili pecivo.
Razvaljamo vsak kos testa je torto in širjenje nadeva - nariban sir. Zaschipyvaem rob, ovržejo "šiv" navzdol in nato razvaljamo z valjarjem, kar okroglo obliko. Samo to nežno, ni veliko smo tipko valjarjem.
Na splošno lahko polnjenje biti vsaka uporaba. Na primer, sir + klobase, sir, itd + zelenice. Pred kratkim sem se z gobami in čebulo (pre-mladic gobe in čebulo masla).
No, vse je samo prepražimo tortilje na obeh straneh v ponvi z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve. Ti pogače so še posebej dobro v vročem obliki. Dober tek, moji prijatelji!
Če ti je všeč recept za sir torte - prodaja, Like. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!