Želim deliti z vami kul recept za kuhanje polnjene krompir. Ta jed je kot nalašč za mizo počitnice, in za družinsko večerjo na dan v tednu. Jaz vam zagotavljam, da bo vsakdo vprašal dodatke!
sestavine:
krompir
sir
šunka
čebula
jajca
sir
moka
maslo
rastlinsko olje
soli
poper
zelenje
5-6 kosov krompir oviti v folijo in pečemo v pečici, dokler kuhani (samo v koži). Lahko zavre tudi krompir "v uniformi", ampak kot je pečen.
Medtem pripravimo nadev. Maslo ocvrta čebula, drobno sesekljana - 1 enote in 150 g pršuta, ki se zmanjšajo tudi majhne kocke. Fry ni trajala dolgo, samo 3-4 minute.
Odstrani iz toplote čebulo in šunko, ohladimo in dodamo 70 g nariban sir, zelišča po okusu, malo popra in soli. Vse nadev je pripravljen.
Zdaj čisto so krompir olupljen, narezan na pol in z uporabo žličko odstrani jedro. Moramo dobiti krompir "čoln". Glede na obliko in velikost krompirja, je lahko cut, oba skupaj in čez - ni veliko razlike.
Daj nadev v "čoln" in se pridružite polovice krompirja, tako da je bil spet kot celota. Izkośći krompir v moki, nato v jajcu in nato še enkrat v moko.
Krompir se ocvrti v veliki količini rastlinskega olja, dokler (kot ocvrte) zlato. Postrezite toplo kot samostojno jed ali kot predjed. Zelo okusno! Dober tek, moji prijatelji!
Glej tudi: Krompir Kraljevsko v pečici. najljubši recept
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Saj ne bi bilo težko, vendar zelo pomembno zame, saj sem preživela veliko časa in energije na kanalu, skušam zate. Hvala!