Ali želite, da si družinsko nekaj okusno - Pripravite sira krompirja. Garantiram: miza bo odhod v 5 minutah! Bodite na recept v svoji kuharici!
Kaj je potrebno:
Krompir - 500g
Jajca - 1 kos
Sir - 50 gr
Moke - 2 žlici
Sol po okusu
Zelišča za okus
Za nadev:
Mleto piščančje - 250g
Čebula - 1 kos (velika)
Majoneze - 1 žlica
Česen - 1-2 nageljnove žbice
Sol, začimbe po okusu
Krompir kuhamo do pripravljenosti, in to od pretlačimo, dodamo 1 jajce, moko, sol in zelišča. Lahko dajo malo več moke, moramo dobiti testo krompirja. Pustiti se ohladi za njega.
Zdaj smo se zavezujejo nadev. Ocvrti mleto piščanec s sesekljano čebulo in česen. Tudi, dodamo majonezo in začimbe po okusu. Fry do kuhanega mesa.
Iz krompirjevega testa, da bi majhne torte z vdolbino na sredini. jih razporedimo na pekač. Priporočam, da bi položil pergament.
Olje na vrhu s stepenim jajcem, namaz mesni nadev in potresemo z naribanim sirom. Pečemo v pečici 13-15 minut pri 180 stopinjah. Dober tek, moji dragi prijatelji!