Moj kuhana svinjina svinjsko vse pohvale, zato želim deliti svoj recept z vami. Prepričan sem, da je meso okusno in vas in vaše ljubljene bo razveselila. Mimogrede, kmalu po novem letu, in mesa, je kot nalašč za mizo počitnic, tako da si seznanjen recept.
sestavine:
meso
soli
začimbe (lovorov list, poper, timijan, origano, paprika)
česen
voda
rastlinsko olje
Ljubim kuhati kuhana svinjska svinjine (vrat -! Odlično). Vendar pa lahko traja še en kos svinjine ali drugega mesa. priprava načelu enak.
Torej, v ponev, vlijemo 2 litra vode. Dodajanje 2 žlici soli, 2-3 lovor, poper 6-8 grah, 1 žličke timijana in origana 1 žlička. Na splošno začimbe je lahko poljubna, kaj vam je všeč.
Zavremo slanico in jo v celoti pogasili. V hladno slanico čaka kosa mesa, ki tehta približno 1,5 kg. To mora biti v celoti pokrita s slanico. Spravila v hladilnik za 1 dan.
Nato odstranite odvečno vlago iz mesa papirnate brisače. Izdelujemo majhnih lukenj z nožem in rezine česna nashpigovyvaem.
Mix v skledo 2-3 žlice rastlinskega olja, 2 zdrobljena stroka česna, mletega črnega popra in paprike - 2 žlički. Dobljeno zmes vtrite v meso na vseh straneh. To mešanico lahko dodate tudi druge začimbe / sestavine okusa.
Potem povoji meso vrv ali nit. To je zagotoviti, da je meso gostejša, in potem ne razpade, ko rezine. Meso dal v cev za pečenje in pošljemo v segreto pečico za 2 Chasa (temperatura 180 stopinj).
Rope odstraniti meso šele po ohlajenem. Nato narežemo na rezine in ponudimo. Dober tek, draga moja!
Če ti je všeč recept za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke. Hvala!