Ta sir žemljice pripravili zelo hitro, v samo 40 minutah, ki so potrebni za vse - od testa do končnih zvitkih. Žemljice kuhamo v smetano brez kvasa, tako da je recept je hiter. Priporočam vsem, da poskusite, žemljice so mehka, zračna, zelo okusno!
sestavine:
sir
moka
maslo
kisla smetana
soli
sladkorja
pecilni prašek
* sezamovo seme
* zelena
Za pripravo sira zvitkih, moramo 100-130 g naribanega sira. Sir lahko katerikoli, sem celo kuhana z topljenega sira, vendar okusna vse izkaže, če ste vzeli 2 vrste sira (vzamem ostanke). Sir lahko zbadanje tako velika in na najboljši Rende - to vpliva tudi na okus in doslednost testa. Prvič na velikem rešetko.
Če želite dodati nariban sir 50g zmehčano maslo, 1 žličko sladkorja, pol žličke soli.
Nato dodamo 250 g smetane, premešamo. Na tej točki, jih lahko dodate v testo malo sesekljanega zelenja, vendar to ni obvezno. Po postopoma uvesti v 2 skodelici moke zmešamo z 1 čajna žlička pecilnega praška.
Zamesimo testo, ki naj imajo elastične, rahlo palice v rokah. Če je potrebno, dodamo malo moke, vendar ne pozabite, da mora biti testo rahlo lepljiv.
Testo se razvalja v debelini plasti 1-1,5 cm in rezano steklo plesni ali krogov. jih na ponev, lahko rebraste papir od zgoraj, opcijsko posuje s sezamom ali dodatno sira.
Ladja pečenje v pečici približno 20-25 minut. Temperatura je nastavljena na 180 stopinj. Žemljice zelo okusno toplo, jih lahko postrežejo sami, lahko pa se, kot je kruh in make sendvičev z njimi - zelo okusno! Dober tek, moji prijatelji!
Glej tudi: Mehki sir bagels 20 minut. Moj najljubši recept
Charlotte z zeljem na kefir. Bujno in okusno. najljubši recept
Kako ugotoviti rožnati losos s kaviarjem v trgovini. Moj način dela
Če ti je všeč recept - za prodajo, kot je. Prav tako se naročite na moj kanal, da bi se izognili manjka nove recepte in članke. Hvala!